Workshop na 國立臺灣大學
V polovině května dr. Dušan Vávra se studentkami našeho magisterského programu Klárou Šílovou a Marií Faltýnkovovou přednesli své příspěvky na workshopu s názvem: 「跨境與互動：近代以來中國／臺灣文學、圖像的東／西跨文化流動」pořádaném na 國立臺灣大學 v Taibei.
Jiaozi 饺子 krok za krokem
Na začátku května si naši studenti vyzkoušeli oblíbenou aktivitu – výrobu tradičních čínských knedlíčků jiaozi 饺子 krok za krokem, včetně ochutnávky vlastnoručně připravených kousků. Jiaozi jsou neodmyslitelnou součástí čínské kuchyně. Plněné mletým masem nebo zeleninou a zabalené do tenkého těsta, připravují se při slavnostních příležitostech i rodinných setkáních. Můžete je vařit, dusit, smažit – a hlavně si je skvěle vychutnat!
Děkujeme všem zúčastněným za skvělou atmosféru a těšíme se na další společné (nejen gastronomické) zážitky!
